fc2ブログ
 
■プロフィール

あつきち

Author:あつきち
甘いもの大好きです。
大阪を中心として、週末はスイーツビュッフェに行ってます。
気の向くまま、好きなものを好きなだけいただく至福の時。
素敵なビュッフェに巡り合って、心を喜ばせましょう。

■最新記事
■最新コメント
■最新トラックバック

■月別アーカイブ
■カテゴリ
■FC2カウンター

■フリーエリア

■フリーエリア

■フリーエリア

■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■リンク
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QRコード

クラブハリエ 守山玻璃絵館
チーズ特集





IMG_3021_20201130004029c97.jpg




チーズはそれほど得意ではないのですが、ここのフェアはグッと胸をつくようなものから爽やかなものまで、

幅広いチーズテイストを味わえるので、「あ、そういや今日ってチーズ特集だったっけ?」と思うほど、

バラエティ豊かなスイーツを楽しめます。

始まった当初はバウムクーヘンだらけだった作り立てスイーツも、少しずつメニューの幅が広がってきて、

結構いい形に変化しつつあるんじゃないの?と期待しています。

スイーツはいつ食べてもひとつひとつきちんと作られているし、

ここのビュッフェに来た帰り道には満足感に包まれるというのは、やっぱり変わりませんね。













IMG_3022_202011300040307cb.jpg

IMG_3023_20201130004032af3.jpg

IMG_3024_20201130004033558.jpg

IMG_3025_20201130004035239.jpg

IMG_3026_20201130004036b67.jpg

IMG_3027_202011300040379df.jpg

IMG_3028_2020113000403932f.jpg

IMG_3029_20201130004040178.jpg

IMG_3030_20201130004028d89.jpg

IMG_3031_20201130004130b22.jpg

IMG_3032_202011300041320d0.jpg

IMG_3033_20201130004133852.jpg

IMG_3034_2020113000413506e.jpg




IMG_3037_202011300041376fd.jpg




*************




IMG_3038_2020113000413870c.jpg

ウェルカムスイーツは、コーヒーゼリー。







IMG_3041.jpg
・タルトフロマージュレーズン

チーズスフレにタルト生地をくっつけた感じで、底にはラムレーズンがぎっしり敷き詰められています。

シンプルな見た目ながら、スフレにラムレーズンの香りの相性のよさがベストマッチしていて、とてもおいしい。



IMG_3042_20201130004144db4.jpg
・フレーズフロマージュ

いちごの甘い味わいとさっぱりとフレッシュなチーズの組み合わせ。爽やかな甘さでスルスルと口に入っていきます。



IMG_3046_202011300041489e1.jpg
・レアチーズ

ベリーとチーズで、上のフレーズフロマージュとよく似た味の構造で、こちらはベリーの酸味、チーズのコクが強めで、

レアチーズらしいクセが強いケーキ。



IMG_3047_20201130004150cc8.jpg
・ポワールショコラ

想像以上にショコラ層の存在感が強い。洋梨の食感と香りが甘いチョコと絡みつくようにフィットしていて、

キャラメルに劣らないぐらいいい組み合わせでした。



IMG_3048_202011300041519e9.jpg
・チーズロール

中のクリームは、チーズというよりもすっきりとしたフレッシュなクリームといった感じで、生クリームよりも食べやすいかも。


IMG_3049_202011300041532f8.jpg
・モンブラン

IMG_3051_2020113000415439d.jpg
・スフレフロマージュ

IMG_3052_20201130004129da3.jpg
・ポムレ

バニラとほろ苦いキャラメルの2層のムースに、りんごのシャリ感とふわりと香るシナモン。それぞれの味のバランスが絶妙。

底のクッキー地のザクザク食感も小気味よいアクセントになっています。





IMG_3054_202011300042175ce.jpg
・ラ・フランスタルト

IMG_3056_202011300042201bf.jpg
・カマンベールチーズタルト

クセが控えめのカマンベールチーズに、ほんのりとシトラスの香りがしてすっきりとしたチーズの風味が楽しめる。


IMG_3055_20201130004218d50.jpg
・レーズンバターケーキ、マーブル テ ベール、クラシックショコラ





IMG_3058_2020113000422361e.jpg
・ティラミス、紅茶シフォン



IMG_3060_202011300042151bb.jpg
・紅玉りんごのタルト、ニューヨークチーズケーキ

ニューヨークチーズケーキ。密度が高い生地は、酸味とコクがきいたずっしりとしたチーズテイスト。

ボトムのクッキー地は薄めで、しっかりとチーズを味わいつくすことができる。





IMG_3039.jpg
焼き菓子各種





IMG_3045_202011300041479c9.jpg


IMG_3044_202011300041455b0.jpg
・パフェグラッセ

バニラとベリー、2層のアイスケーキ。



IMG_3059_20201130004224bb8.jpg
・洋なしパフェ

ミルクジェラートに洋梨を添えて、下の層はチョコソースとクリーム、クランブルを散らしています。




IMG_3057_20201130004221445.jpg
キッシュ、ピザトースト








スポンサーサイト



ケーキ店 (滋賀) | 23:08:08 | トラックバック(0) | コメント(0)