2017-05-04 Thu

タワーテラスのSpring Chocolate × Berry Buffetに行ってきました。

前回と前々回のベリー絡みのフェアに行ってなかったので行ってみました。



店内の様子

スイーツのコーナー。



自分で作るミルフィーユやモナカもあります。











例のアイスもあります、６種類。



サラダに、



食事系。ピザや、



シャカシャカポテトなど



パスタとピラフ



自分で作るサンドイッチ



自分でつくるアジアンエスニックヌードル





チョコとベリーの他、アジアンエスニックのものもちらほらあって、なかなかいいバランスでした。



ブリオッシュやパウンドケーキもありました。チョコを使ったものは意外と濃厚な味わいのものが多かったです。



右上のものはシェフズコーナーのベリーシブースト。中にベリーのコンポートが入っています。



レモンパイはそれほど酸味が強くなく、とても食べやすいものでした。

シフォンはコリアンダーのもの。スパイシーさよりも、昔食べた和菓子の味のような懐かしい香りがしました。



赤ワインのゼリーが結構ワイン感が強いものでした。マカロンは固め、紅茶といちごの２種類。



食事系もおいしかったです。それぞれベリーやチョコを使用していました。

チョコを使ったミートボールのシチューは濃厚でおいしかったです。

ピラフにカカオ、白みそのピザにいちごなどは、無理にフェアの食材使わなくてもよかったのでは？と思いました。



自分で作るヌードルはよかったですね。麺は柔らかかったですが、トッピングやスープなど選べます。

僕はあえて食べるラー油としょうゆで食べましたが、キヌア入りミネストローネ、担々、グリーンカレーのスープなどありました。

あとは豆乳のカレーといかフライ。カレーはちょっと優しい味。



フルーツカクテル。ちょっとアジアンっぽい香りがしました。



いつものアイス。



今回おいしかったもの。

手前の真ん中はいちごのチョコレートキューブ。いちごよりもチョコレートの濃厚さと香りがメイン。下のクッキーの食感とも合っていました。

その左、いちごとホワイトチョコレートのビスキュイ。少し柔らかめの生地で、ホワイトチョコの香りとナッツの食感がありました。

その上がいちごチョコレートのロッシェ。サクサクでいちごチョコの味わい。ついつい口にいれてしまう手軽さ。

マカロンの隣がヘーゼルナッツとアプリコットのシュクセ。

口にいれたときは香りや味をあまり感じませんが、食感がよくて食べているうちにだんだん味が広がってきます。

その下はいちごとバナナのムース。バナナの香りはあまりしませんが、いちごとのバランス、下の層の食感もよかったです。


品数も多く、いちごとチョコ、アジアンと飽きない構成で、スイーツも食事系もどれもおいしいもので、前回行ったときよりも満足感は高いものでした。

以前までは割引で2500円あたりで行けてたのですが、昨年末ぐらいから割引が少なくなり、しかも一人だと割引はなく、定価の3300円になりました。

内容は確かにいいと思いますが、3300円となるとちょっと旨味が減る気がしますね。

次回は抹茶ですし、随所に工夫を感じますので、今後も期待できるビュッフェです。