2017-07-17 Mon

桃とマンゴーのスイーツコレクションに行ってきました。

到着するといつもより人が混雑が少なく、今日はなぜか特別空いているそうです。

おかげさまで、ゆっくりとビュッフェを楽しむことができました。

ビュッフェ台の様子。

スイーツから。


































スイーツのところに桃とマンゴーがありましたが、他にもフルーツがあります。



サンドイッチ。







食事系。





















冷菜。

最近、食事系でも、この冷菜のラインナップがおいしいと思っています。目立ちませんが、おすすめです。














今日のメニュー。

大きく外すことなく、直球のメニューですね。



マンゴーエクレア、これはおいしい。クリームがマンゴー風味でやや爽やかなのですが、口当たりがザラッと濃いものでした。

あと、ドライマンゴーチョコ。ホワイトチョコにドライマンゴーを合わせたもので、やめられない止まらない。

杏仁マンゴーも爽やかな味でよかった。杏仁とマンゴーってよく合いますね。



桃とホワイトチョコのムース。これもホワイトチョコの濃厚な口当たりが気にいりました。

桃のモワールショコラ。チョコの生地がねっとりと濃いものでよかったです。

マンゴーチーズタルトはチーズが思った以上にチーズの風味が強いもので、僕はちょっと苦手なほうですね。

パウンドケーキはしっとりして桃の果実の風味もあって、とても食べやすいものでした。



マンゴーショコラムース。これはもう間違いない味です。



食事系。

いわしのトマト煮込みおいしかったです。いわしとトマトって合うんですね。他は普通かな。



先にも書きましたが、個人的な好みもありますが、ここの冷製、結構おいしいです。

毎回のフェアのテーマごとにメニューも変わりますし、よくできています。

海の幸のカクテルは具だくさんでマンゴーソースと合ってて、気にいりました。



マンゴーラッシーと桃の紅茶のスペシャルドリンク。



スペシャルスイーツの桃のパフェ。



桃とマンゴーのジェラート。


どれも普通においしくて、相変わらずのメニューの多さで満足感が高いです。

今回からシェフが変わったそうで、それもあってかわかりやすいメニューが多く、堅実な印象を受けました。

昨日のスプレンディードと違って、派手さあ奇抜さはありませんが、わかりやすく安心できる味です。

今後は少しづつ個性を発揮してもらえるといいですね。