2017-07-23 Sun

ポモドーロの７月のケーキバイキングに行ってきました。テーマは桃。



ビュッフェ台の様子。名札と合ってないものもいくつかあります。











































相変わらずの種類の多さです。いつもながら、よくこれだけそろえたもんだなと思います。





今回のパリブレストのように、最近はメインにでっかいものを置いていますが、そういう楽しい感じ、好きですね。

むしろ制作に加わりたいぐらいです。

ムース系がやはり多いです。その中にあっての桃大福、おいしいですね。



でっかい白いロールケーキ、これは店売りのもので本来並べる予定ではなかったもので、作りすぎたので置いたそうです。

ほんのりレモンの香りがしておいしかったです。こういっちゃ悪いですが、やはり店売りのものは違いますね。

水大福のようなものはレモン風味の餡でした。



前回言及した「タルアラ」、今回はいただきました。

スタッフのお兄さん曰く、「前回は開始５分で終わったけど、今回は１５分もった」そうです(笑)

黄桃のダックワーズ、中はバタークリームで意外な味わいでした。



中に入ってるのはマンゴーソースやブルーベリージャムで、いたって普通のものなのですが、なんだかおいしく感じました。

パン生地や焼き加減が結構好みなんでしょうね。



グラス系こそ桃のオンパレードと思っていたのですが、そうでもなかったですね。

ゼリーは固めのもの。ホワイトチョコムースは濃厚でおいしかったです。



フレッシュの桃のコンポート。おいしいです。



今回のパスタもおいしかったです、特に和風ツナ。とてもいい味付けでした。



名を変え品を替え、テーマの桃のバリエーションをこんだけよく作ったもんです。前回のマンゴーと同じく、大変だったでしょうね。

スタッフのお兄さんと話していて、そんなにテーマのものにこだわらずに、半分ぐらいでいいんちゃう？

なんて話していたんですが、よく見てみたら、すでに半分ぐらいでした(笑)

全体の品数が多いので、半分でも多く感じるんでしょうね。

正直、全部が全部気にいるものばかりではありませんが、これだけあるといくつか好みのものがあるので、

まったく外すということはありません。やっぱり品数が多いと楽しいですね。


ちなみに、来月から日曜のみの開催となるそうです。