2017-07-30 Sun

昨日、京カフェコムサの３周年記念ビュッフェに行ってきました。

そうです、ハシゴです。言うなれば、最近では野球でも見かけないダブルヘッダーというやつですかね。

この7/29という日は、カトレアもそうですし、結構開催が重なりまくってて、

「えー、どれか１週前か後ににずらしてくれよ～」と思われた方も多いのではないでしょうか。

僕も最初はあきらめていたのですが、ここだけはどうしても行ってみたいなぁと思って、

「参加することに意義がある」ということで行ってきました。



カフェコムサというと、たいていSC内にあって、いかにも若い女子をターゲットにした作りで落ち着かないのですが、

この京カフェコムサ、奥には座敷の部屋があるなど、とても落ち着いた雰囲気で、京都という土地ととてもよく馴染んでいます。

聞けば、銀座とこの祇園のお店はそういうコンセプトだとか。

今回のビュッフェのメニューも、京都の老舗の食材を使用したり、舞妓さんの花かんざしをイメージしているなど、

他のコムサとは一味違って、こだわったものとなっています。

































もうこれは見たときから絶対おいしいと思っていて、実際一番気にいりました。

クリームは黒豆きなこの香りとココアの味わいがとてもよく合っていて、タルト台の食感も素晴らしく、絶品でした。



白みその味を感じることはあまりなかったのですが、すっきりと仕上がったクリームで、桃とよく合っていました。



途中までストロベリーがメイン、端になって抹茶のいい香りのクリームが登場しました。八ツ橋の食感が面白い。



ごまムースがのせられていたのですが、結構これが単体でもおいしい。なんならちょっと醤油かけて食べてみたいぐらい。



これ、オーダーしたときに、間違って上の分を再度オーダーしたのかと思ったぐらいにビジュアルも味も似てます。

しかもこんなおなかに余裕のない日に・・・

こっちは黒豆茶ムースですね。これもおいしい。黒豆をもうちょっとのせてほしかった



これは間違いないです、抹茶とホワイトチョコ。上の生チョコがまたうまいです。



スタッフの方に聞くと、これなんかいいんじゃないかということで頼みました。

こちらのタルトはどれもフルーツたっぷりでいいのですが、逆にボヤっとする感じがしていて、その中にあって、

存在感のある巨峰とマスカルポーネの組み合わせの味が際立っているように思いました。

巨峰とチーズ、普通に食べてもうまそうですよね。



食べようかどうか迷ったのですが、あまりコムサでガトーショコラって見かけないなぁと思って、食べといて正解でした。

固めで重みのある生地で、濃厚なチョコと抹茶のいい香り、あと黒豆の食感もあって、とてもおいしかったです。

これならほうじ茶のほうも食べてみたかった・・・


通常なら全種類制覇は必須なのですが、今日はさすがに厳しかったですね。

気持ちだけは全部食べたかったのですが・・・

しかしながら、やはりここでしか食べることのできないもの、個性が際立ったものがあり、とても満足しました。

次は万全の態勢で味わいたいですね。来年も、やってくれないかなぁ。