2017-09-24 Sun

ハロウィンスイーツブフェ ～秋の味覚～に行ってきました。

大阪市内の高価格帯ホテルの一角ですね。

正直、今までそこまで満足感を感じたことがないんですけど、どうでしょうか。


ビュッフェ台の様子。





































フルーツに、



サラダや、



食事系もあります。











アイスとシャーベット。





ドリンク類。コーヒーと紅茶はテーブルで別にいただけます。



実演のパンケーキ。



開始直後の混雑もそれほどでもなく、スムーズでした。



とてもバランスがとれた内容で、期待通りの秋の味覚が味わえます。

ブリュレやパイなど、カスタードクリームの味がおいしく感じました。ミルクレープも思ったより爽やかなクリームでした。

リンゴのタルトレットは下のクッキーの食感がよく、見た目よりリンゴも甘すぎず、次々食べれます。

モンブラン２種類は正統な形ではなくて、下がコーンのプティフール的な感じですが、この内容ではこれぐらいがいいです。




真ん中の台のものは、どっしりとした味わいのものが多いです。個人的にはこのカテゴリーは好きですね。

栗はミルフィーユとタルトがありました。どちらも栗の存在感があって食べごたえがありました。

ミルフィーユの生地も好きなやつで、おいしかったです。

チーズケーキは正統派の上品な味わいのものです。爽やかなチーズの香り。

一見、何の変哲もないブラウニーですが、レーズンの欠片がちりばめられていて、とてもおいしい。



マカロンはチョコとピスタチオ。結構甘めのものです。チョコはサクサクのやつがおいしい。



ブリュレは中にフレッシュのいちじくが入っていてとても食べやすいものでした。



軽食類もバランスよくあります。普通においしいです。サンドイッチのサーモンのものは塩気がきいていいですね。。



パンケーキとさつまいものポタージュ。



アイス。



秋の味覚ということだからかもしれませんが、このお店のフェアの中で今までで一番満足しました。

品数は変わりなさそうですが、メニューのバランスがいいですね。

斬新で変わったものはないですが、どれも丁寧に作られている印象をうけました。

栗などでどっしりとしたものもあれば、フルーツで食べやすいものもあり、どれも王道の組み合わせで安心できる味なので、

物足りないことはないかと思います。あと、サイズがいいですね、どれも食べやすい。

スイーツも食事も、押さえるところは押さえている感じです。

ガチャガチャしてないし、バイオリンの生演奏もあって、落ち着いてビュッフェのひと時を楽しむことができるというのもいいですね。

高額なのは確かにネックですが、先週のヒルトン大阪と同じくらいの価格ということを考えると、

味や内容、雰囲気も断然こちらのほうが値打ちがあると思います。