2018-06-03 Sun

マンゴー&トロピカルスイーツコレクションに行ってきました。

「夏色全開! “トロピカル”スイーツ」と銘打たれた、スイーツビュッフェ。

そもそも、ランチとディナーのビュッフェでは、現在「ハワイアンブリーズ～」のフェアが開催されていて、

ハワイ大好き人間にしてみれば、守口でハワイの風が吹いているのなら、行ってその風に吹かれたいところ。

スイーツ以外の食事系もその流れをくんだラインナップのはずなので、そのあたりもひそかに期待大です。



ビュッフェ台の様子。





































いつものサンドイッチなど。







パンも登場。






冷菜コーナー




今回のフェアのもの。







ここはいつもフルーツが本当に充実していて感心します。




自分で作れるロコモコセット。






食事系。ちなみに、パスタは写真忘れました・・・




















いつもはどこか謎のスペシャルドリンクですが、今日のは濃厚でかなりおいしかった！





スイーツ、食事ともに南国感あふれるメニューで統一されていて、雰囲気でてますね。

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今日のメニュー。



トロピカルショコラ、これはもう見た目からして間違いない。時折みせるナッツとサクサク層の食感も技あり。

ココナッツトロピカルムース。こどもの日のイベントにも登場してましたが、今回マイナーチェンジされて再登場。

ライムの香りと酸味がプラスされてよりトロピカル感が増して、抹茶はほぼ感じなくなりました。

ココナッツとライムの組み合わせは、スイーツという括りを超えて、大好きな香りの組み合わせです。

ショートケーキも上品な味でよくできていました。スフレケーキは口の中で崩れていくほど柔らかな食感でした。




チーズケーキ、気に入りましたね。ピニャコラーダはカクテルの名前だと教えてもらいました。

トッピングのパイナップルと一緒に食べると一層引き立ちます。しっとりした食感もよかった。

クッキーも好きです。ザラメの砂糖を入れてるのはたまらないですね。ちょっと贅沢な感じ。

パウンドもそうですが、やっぱりここの焼き菓子系おいしいです。、



グラス系も南国の雰囲気ですね。

グァバゼリーを食べたとき、お中元で届いたゼリーをふと思い出しました。なぜかそれだけ数が少なかったりするやつ。

まさに、夏色全開ですね。マンゴープリンもクリーミーでおいしい。



毎回、フルーツは本当に充実してますね。これだけでも値打ちありそうです。

色んなフルーツがあると楽しいですね。。



サンドイッチ。なぜかエビフライがありましたね。これがまたおいしかったりする。コンパル的なやつ？



冷菜コーナーはいいですね。食べやすいし、お気に入りです。

キャベツのマリネなんていう、若干流行りの酢キャベツを彷彿とさせるものありました。



若干、なんちゃって感が否めないハワイアンフードですが、ラインナップはよかったですね。

スパイシー枝豆なんかもあって、雰囲気はありました。

ハワイアンを抜きにしたら、コブサラダなんて普通においしいと思います。



ロコモコは例によってごはん抜きでいただきました。ソースはケチャップベースのソースでしたね。

ややお弁当のおかずのようなテイストですが、それもまたひとつのハワイアンブリーズ。



スペシャルスイーツ。

アイス自体がおいしいですね。マンゴー感あふれていて、サクッとしたパイ生地の食感とよく合う。




聞くと、フェアのテーマ自体パティシエさんが決めてるわけではなく、

通常のビュッフェの内容なども考慮されてテーマが決まってるようです。

結果的に、全体的に統一感が出て、「トロピカル」という雰囲気がとてもよく出ていたと思います。

スイーツはいつも通り、堅実な味わいで安定感があります。

今回はココナッツを組み合わせたものも多く、個人的に好みな感じで、思わず食べすぎてしまいました。

次回も楽しみです。