2018-07-01 Sun

スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～マンゴー・ピーチ・メロン～に行ってきました。

7月に入ると、暑さの質がグッとあがりますね。「うだるような～」という詞がピッタリな季節の到来です。

ここの夏はこのテーマが定番になってきました。




ビュッフェ台の様子。


































サンドイッチ








ピザ



サラダなど







食事系






















パンケーキ



アイス



スイーツは、レギュラー組のミルフィーユ、パウンドケーキがスタメン落ちで、個人的にはちょっと残念。

食事では、カレーが再選されました。ここのカレー、なかなかの人気だそうです。

あと、揚げ物系が充実していますね。

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今日が初日ということもあってか、席は余裕ありな人の入り。それでも、開始後はやや混雑しました。



ウェルカムドリンク、マンゴーのフローズン。



このフェアで食べたかったのが、スーパーチーズケーキ。昨年食べてとても気に入ったので楽しみにしていました。

おいしいのはおいしいんですが、「これこれ！」というのがなかったんですよね。

それはなぜ？と味覚の記憶を紐解くと、ラムが弱めなのと、ザラメ砂糖の食感がなかったんですよね。

特にザラメの食感は特に感動ポイントだったので、ちょっと残念でした。もしかして、「東京」がついてないから？

そのかわりに、ヘルシーケーキが気に入りました。

こちらもチーズケーキですがスフレ版。豆乳が使われているという点がヘルシーだそうです。

見た目も味もかなり普通なんですけど、想像以上にしっとりした食感でくちどけもよく、蜂蜜のようなほどよい甘さで、

全体的に柔らかな印象のものでした。こちらもレーズンが入ってて、食べやすくておいしい。

スーパーショートケーキは、マンゴーとメロンの２種類。相変わらず上品な味ですね。生クリームの仕上がりが軽い。

ピーチパイもよかったです。



今年の流れをくんで、小さいタルトもいくつかありました。

カップケーキは、今回もギュッとしっかりした食感と味でおいしいと思います。

プリンも昔ながらのカスタードの王道のもので、結局これだよね、という上品な味。



桃のコンポート。甘さ控えめ、白ワイン？の香りですっきりしていておいしかったです。







食事系は、最近ガッツリ度合がアップしていて、好きな人は好きな内容でしょうね。

パスタ、ピザ、唐揚げ・・・と、コンプリートメニューです。

昨年あたりは、生ハムとか海老のマリネとか、オードブル風なものがあったり、パスタも冷製のものがあったりと、

食べやすいものがあって結構気に入ってたんですけどね。

ピラフは梅ひじきのテイストだったり、パスタは醤油ベースのものだったりと、和風テイストなところがどこか安心。

あと、マンゴーカレー。昨年も書きましたが、具がじゃがいもかと思いきやマンゴー。

酸味が強くてスパイスや香味野菜の風味もよく出ていて、面白くてクセになる味。確かにこれは夏にピッタリかな。



パンケーキ、相変わらずおいしい。とりあえず食べとかないと。



アイス。ここのアイスはあなどれないです。

面白かったのが、すいかシャーベット。

すいかの水っぽくて味気ないながらも、ほんのりと甘くてのどの渇きにちょうどいい感じを忠実に出してますね。

濃い味のすいかってちょっと嘘くさくなるので、これぐらいが確かにちょうどいいです。ちなみに種はチョコレートパフ。

メロンパフェは、メロンのソフトクリームと土台はブラウニー風のパウンドっぽいもの。小さめでメロンの果実が添えられています。



相変わらず、大きく外すことのない安心感、安定感がありますね。

そもそも基本的な生地であったりクリーム自体がしっかり作られています。

あと、例えば生クリームの甘さや軽さであったり、カスタードの風味であったり、食事も和風の味付けであったりと、

日本人好みなテイストというのも、華々しい外資系のビュッフェとはひと味違って、安心するところかもしれません。