2018-08-11 Sat

ケーキバイキングに行ってきました。



「2名以上」という壁を乗り越えられずになかなか行けませんでしたが、機会に恵まれて行くことができました。




時間が来ると二階に通されます。それほど席数は多くな店内。



順番にワゴンが回って、切り分けてもらうシステム。特に主張しなければ、全種類入れてもらえます。



最初の一皿。夏ミカンのシャーベットとプリン。


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最初のワゴン




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キッシュは一人一皿。



玉ねぎの香りと食感がとてもいい。




パフェ。これもワゴンでテーブルごとに仕上げてくれます。






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２回目のワゴン。




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最後のワゴンは新登場のこれと今までの残り。



これも全種類。




バイキング、というよりもワゴンサービスのアフタヌーンティーといったところですね。

どれもバランスがよくて上品なテイストでした。抹茶、チョコ、季節のフルーツ、焼き菓子、とメニューのバランスもとてもいい。

桃のショートケーキは、以前にも書いたように、甘さ控えめで軽めの生クリームで、桃の風味を感じられるものでした。

チーズスフレは、チーズの爽やかなテイストとなめらかな口当たりがかなりよくて、ちょっとびっくりしました。

マカロンの皮が固くてカリッとした食感なのも新鮮でしたね。これぐらいのほうがおいしいかも。

甘さや香りの塩梅がとてもよくて、とにかく上品。



いわば、スイーツのコースのような内容で、ゆったりとした昼下がりを過ごしたい向きですね。

「２名様以上」というのは、ただやみくもに数をこなすのではなく、

スイーツを味わってもらいたいというお店からのメッセージのように感じました。