2018-08-21 Tue

日にち限定で開催されてる和菓子バイキングに行ってきました。（8/20)





実は定期的に訪れているのですが、記事にする機会を逸してました。

その季節、その時期に旬のフルーツの大福が食べれて、店内のものもほぼチョイスできる、和菓子好きには夢の時間。






ショーケース





























































店内の様子




















































完熟いちじく大福。完熟というだけあって、トロトロの果肉で甘い。プチプチした食感もいい。



パイナップル大福。かじると甘酸っぱい果汁が溢れ出てとてもジューシー。



夏のフルーツミックス大福。スイカ、パイナップル、キウイ、ブルーベリーが入った豪華な大福。

これだけクリームチーズが入っています。少しコクが出て。



ぶどう大福（シャインマスカット）ぶどうの粒が入っていて食べやすい。こちらは軽やかな香り。

あわのあんころ餅。すっきりした甘さで、ややクセがあって、なんというかフワッと田舎の懐かしい香りがします。




桃の水ようかん。すっきりした甘さの水羊羹の中に桃がゴロゴロ入っていてジューシー。あずきとの相性、口当たりもいい。



杏仁とあずきのマンゴープリン。マンゴーのソースとプリン、杏仁豆腐、底にはあずきが入っています。

マンゴーと杏仁、それぞれ芳醇な香りで口当たりがよく、あずきの粒のほのかな甘さがいい。








梨大福。シャキシャキの食感と果汁はまさに梨そのもの。白あんがうまさをサポート。



ぶどう大福（ブラックビート、ピオーネ）。こちらはドシっと芳醇な香り。



ブルーベリー大福。これだけ白あんではなく粒あんで、餡にもブルーべりーの風味が練りこまれているようで味が濃い。

ブルーベリーの粒も大きくて味と香りを味わえるものでした。




抹茶大福。中にはクリームも入っていて洋のテイストが入って食べやすい。表面の抹茶がグッと味を引き締めます。




だだちゃ葛餅。粗めにつぶしただだちゃ豆の味と食感で風味がかなり出ています。



萩。ザ・和菓子ですね。きれいで思わず手がのびますが、このタイプはとにかく甘いキケンなヤツです。



濃茶みつ豆。シロップではなく水が使われているので、最後はお茶としてすっきりいただけます。









本わらび餅。柔らかくて口当たりがよく、餡も入ってきな粉とのコンビも最高。



麩まんじゅう。思ったより固めでしっかりしていて、竹の皮の香りがいいです。



無花果パイ。和菓子の中にあって、こういう洋テイストのものは食べやすくていいですね。

冷やしみたらしあんだんご。とにかく団子がトロトロに柔らかい。みたらしあんは固まっていて団子と一体になっています。

焼き明太だんご。塩系はこれしかないので重宝します。明太の辛さと昆布のような旨味を感じておいしい。









マスクメロン大福。メロンの味は主張が弱いので餡の甘味がかなり効果的。



浪漫（あんず）。ブッセですね。生地がグッとしまっていておいしい。他にもいくつか違う味があります。



楽々いちごあずき。アイス最中。いわゆるいちごみるく金時のようなテイスト。最中がなくてそのままでもさっぱりしておいしい。



おいで米ラムレーズン。これ、実は大好物です。

どこにでもありそうですが、ラムの香りが結構きいていて、米粉をつかってるのでサブレのサクサク感が強めなのがいい。






いちごミルクプリン。いちごのソースたっぷりで、甘酸っぱさがちょうどいい。これもあずきが入っています。




フルーツ大福はどれも、ほとんど果実を食べているみたいなもので、餅と餡はもしろ添えモノ程度。

大きいカットなので食感もまんまフルーツを味わえます。そしてまた、フルーツ自体がどれもかなりうまい。

お手本のような和菓子が並ぶ中、洋菓子テイストのものもいくつかあって、バラエティも豊かですね。

とてもいいお店だと思います。



おまけ（過去のラインナップ）


2018年4月





当然、苺大福は年末あたりから登場していて、なんならいちごの大きさで「大」と「小」があるんですが、

変わりどころとして、煎茶いちご大福というのも出ていました。抹茶ではなく煎茶なので、弱めのお茶の上品な香り。

はっさく大福も、中には見たことないような立派なはっさくが入っていました。



桜餅をパイ生地に包んで焼き上げてしまったという奇跡の一品。

ちょっと塩っ気があるサクサクのパイ生地が桜餅と合っていて、やたらおいしいです。食べごたえはかなりあります。



2018年2月



チョコバナナ大福、チョコいちご大福。

大福をチョコでコーティングしてしまうという暴挙に近い荒業をやってのけています。またこれがうまい。

表面はパリパリのチョコで、中の餅はやや固めの餅に仕上っています。中の果実も大きい。

桜もちは中に大きな苺が入った、苺桜もち。これは結構ありそうでなかった組み合わせです。

桜の葉の塩漬けがイチゴと相まって、すっきりとした味、桜のいい香りがする逸品。

フルーツ大福は、せとかのみかん大福、キウイ大福などがありました。


2017年12月





他には、秋冬らしく、杵つき栗大福、焼き芋大福なんてのもありました。



バジルの蒸しカステラというのも出てましたね。バジルの香りと粒あんの組み合わせ・・・なかなか攻めてます。

その上にあるのは、干し柿に白あんを入れたもの。なんか贅沢ですね。上品な甘さでおいしい。