2016-10-09 Sun
アゴーラ・スイーツラウンジ 『林檎』にワクワクする時間 に行ってきました。個人的にイチオシのビュッフェです。今回は満席でした。じわじわ人気が出てきましたね。
今回はリンゴのフェア。守口の方もリンゴだったので、なんかあるんでしょうか。
見事にリンゴが主役になってましたね。
前回もありましたが、モンブランタルトがうますぎて・・・
断面を撮ってみました。味はもちろんなんですが、食感が楽しい。
一番下はメレンゲを砕いたもの。クリームも２種類（真ん中は失念）で、奥行きのある味わいになってます。
来月も出ると思いますので、なぜか楽しみです。
タルトタタンも甘め控えめで酸味を感じるもので、リンゴを使用したものに関しては素材を生かす味に仕上げてたような気がします。
チョコのムースケーキもベリーのソースとのバランスがよかったです。
グラス系も豊富です。このあたりもおいしいです。ゼリーやプリンブランマンジェもあり、バランスもとれてます。
食事系。相変わらず本格的ですね。今回のサンドイッチは生ハムとクリームチーズ。
バケットのものとグラスのものは、今回のフェアのリンゴが使用されています。
途中で配られるパフェと、
クレープジュゼット。どちらもリンゴのテイストでした。
今回は満席になってたので、じわじわ人気が出てきましたね。
ここはクオリティは本当に高いので、優雅なティータイムを過ごすには最適だと思います。
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