2018-12-29 Sat

上牧店の遊心食べ尽くしセットに行ってきました。


今年もあと３日。こんな年の瀬にもしっかり食べ放題やってくれてました。

いつものように、開始時間直前にオーナー自らお届け。物腰の柔らかな若いお兄さんで、お店のカラーを表しています。





ショーケースの様子



















焼き菓子など



















利用した回では僕一人だけの利用で、テイクアウトのお客さんも来ず、とてもゆったりとした時間を過ごすことができました。



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今の季節モノからスタート。

マロニエ。マロンのムースに栗の甘露煮を上に一粒、中にクラッシュしたものが入っていて栗の味わい満載。

フルーティーな酸味のするムース？を忍ばせてあって、後味はさわやか。

白樺に実り。チョコスポンジのロールケーキをベースにして、中のクリームにはナッツとドライフルーツがたっぷり。

チョコチップも入っていて、楽しい食感とチョコの風味を存分に味わえます。

キャラメルショコラ。キャラメルの強めの香ばしい香りと、中に入ったサクサクチョコの甘さがいいハーモニー。












丸焼きりんごのタルト。確か夏には桃バージョンがありましたね。リンゴはフォークでも切れる程度まで火が入ってます。

りんご自体は余計な甘さはなくて果実そのもののさわやかな甘酸っぱさ。中にはカスタードとシナモンで相性抜群。

桃の時もそうですが、先に果実を集中的に攻めて下のタルトが最後に残る食べ方になりますね。タルトは香ばしいチョコ。

ショートケーキはフルーツのものを選びました。生クリームはそれほど多くなくてフルーツとのバランスもいい。

赤いリンゴのフォルムのものは、以前てんとう虫だったもの。ほのかなリンゴの香りとベリーの甘酸っぱさ。











ガーナ。本格的な、というよりミルクチョコの食べやすいチョコレートケーキ。

濃厚ショコラティエ。底のザクザクとした層と香りのいいチョコムース。濃厚ですがミルク感があって食べやすい。

つぼ焼きプリン。ベースは素朴な味わいながら、バニラビーンズ、それ以上にカラメルの香ばしい甘さがきいていて、

プリンのいいところを寄せ集めた、楽しいおいしさ。












チーズケーキ。サワっとした食感とこってり爽やかで王道な味わい。ブルーベリーとの組み合わせがいい。

ハニービー。ほとんどこちらの顔ですね。パッションフルーツの香りが強くてとてもいいバランス。タルトにもひと味あります。

シュークリーム。カスタードおいしいです。舌ざわりはかなりこってりですが、甘さは控えめ。









焼き菓子、どれもおいしいと思います。

マドレーヌは初めて食べましたが、かなりしっかりめの生地で噛むとキュッとした食感。レモンのほのかな香りもいい。

あと、リーフパイ。これは好物です。、ザクザクパイ生地とジャリジャリの砂糖がたまらない。




種類は少な目ですが、店売りのスケールなのでむしろちょうどいいぐらい。

優しい味わいのものも多くて、焼き菓子がおいしいのも気に入っています。