2019-03-03 Sun

オーダーバイキングに行ってきました。（3/2）





少し春の兆しも見え始めてきて、そろそろフルーツパフェも食べたくなる季節ですね。





せっかくなので、プレミアム・・・なんかのキャッチコピーみたいですが、狙うはやっぱり限定パフェ。




とりあえず、ショーケースも。


















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あいさつ代わりにグラスものを。

苺のカップデザート。苺のジュレが、ジャム？と思うほど甘くて濃厚。ムースが思ったよりしつこくなくてちょうどいい。

トッピングにバナナチップが載せられていて、風味もよくてバランスがいい。

アーモンドミルクプリン。紅茶のゼリーとアーモンドミルクのゼリー、どちらも寒天のような食感。

ものすごいあっさり味で、ヘルシーなスイーツです。

マンゴープリン。マンゴーの独特な甘い香りがとても強く、さすがの仕上がり。





感謝祭こだわり果実のパフェ。

やはり、これからいくしかない。品種は忘れましたが3種、クラウンメロンとせとかが使用されています。

メロンは果汁はしたたってて熟れまくり。せとかは爽やかな甘さでやっぱりおいしい。



女峰と完熟マンゴーのパフェ。

女峰が入荷していないので何か他の品種になってたようです。上のマンゴープリンもそうですが、

マンゴーの香りがとても芳醇で、口の中が一気に南国モードに変わります。



これも女峰は別の品種。すでにだいぶ苺を食べたんですが、やっぱり苺を味わうならこのパフェですね。

品種はよくわかりませんが違いも感じられて、しっかりいちごを堪能できます。



デコポンのパフェ。

デコポンってこんなにジューシーだったかな？って、デコポンの印象が変わりました。

さっきのせとかのように、爽やかな甘酸っぱさがとても春っぽい。



個人的に外せない、和風パフェ。これ、好きですね。下の水ようかんっぽいゼリーが妙にハマってます。



ビーフシチュー。ここではまさに回復用の食べ物。立ち上る湯気がなんともいえない・・・



パフェはグラニテではなくゼリーが多く使われていましたが、アイスが載ってるので、やっぱり冷えますね。

クリームもふんだんに使われているので、一人ではやはり苦戦します。

それでもやはり、使われてるフルーツはとても上質で、このフルーツを食べるだけで満足します。

季節ごとにのぞいてみたいお店です。