2016-07-30 Sat

堂島ホテル　ザ・ダイナーのケーキバイキングに行ってきました。

ここはもう説明いらないですね。

とにかく人気、予約がとれなくて狭き門のお店です。

確かにコストと内容は相応で、いいバイキングだと思います。

種類は16種類ほど。どれも店売りのもので、非常にクオリティーが高いものばかりです。



ここのモンブランは最高ですね。どのスイーツもクリームがとても上品な味わいです。



ほうじ茶のプリンなんかは、毎年この時期に提供されますが、いいバランスだと思います。

抹茶ロールも香りがよく、和風のものがちらほらあるのもいいですね。

マジェスティックも相変わらずおいしい。チョコが濃厚。ティラミスは洋酒がきいてて本格的です。



堂島ロールもいいのですが、レトロプリンとシュー・ア・ラ・クレームも素朴かつ絶品です。

マンゴープリンはミントゼリーを、前出のほうじ茶プリンは黒糖のゼリーとほうじ茶の苦み。

ミルクレープも紅茶と桃が絶妙の組み合わせと、組み合わせが絶妙でとても創造的なのも最高です。



タルト オ スリーズを再オーダーしましたが品切れだったので、代わりのブルダルー。

とにかくこのタルト系がおいしすぎる。バターがきいてて濃厚。


大阪市内では、敵なしではないかと思えるケーキバイキングなのですが、ここも来月から3500円に値上げです。

まぁ、他が高すぎるのでまぁ仕方ないところもありますが、

ここのケーキはとにかくクオリティが高く、創造性も高いのでそれだけの価値はありますね。

これで予約が取りやすくなればいいいのですがね・・・