2017-02-04 Sat

ペーストリーブッフェ　Chocolate Lover’s Paradiseに行ってきました。

今日は幾分暖かい日でしたが、やっぱり早朝からじっと並ぶのはまだまだ厳しいですね。





チョコレートがメインですが、イチゴやベリーのものも多く、いつもながらバランスのとれた構成です。



初見のものもちらほらあって、個人的に充実した内容だと感じました。



ショコラタルトは台の生地もチョコ風味でした。間違いないですね。

ヨーグルトタルトは台がパイ生地のようなものでした。



ショコラのブリュレはチョコの味のなかに紅茶の香りがして、意外と奥行きのあるものでした。

ショートケーキを食べていつも思いますが、ここのクリームは軽いので食べやすくていいですね。



チョコのカステラのようなものは初めてみましたが、クラシックショコラとはまた違って、素朴な生地と底に散りばめられた粒のチョコとで意外と豊かな味わいでした。



あとは定番のものと気に入ったもの。



セルフ台のもの。今回のパイはいちじくのもので、とても気に入りました。

パウンドも抹茶、いちご、チョコとあり、チョコは洋酒の香りがフワッとしてとてもおいしかったです。

個人的に、今回は小菓子もどれも好きなものでした。



いつものバウムですね。



パン類とレモンのパウンド。


チョコは重めのものが多いのですが、こちらはバラエティも豊かでその分チョコの味わいが際立ってよかったです。

さすがだなと感じました。