2017-03-26 Sun

ポモドーロのケーキバイキング、お茶フェアに行ってきました。

抹茶フェア、ではなくお茶フェアなんですよね。紅茶、ほうじ茶、コーヒーも含まれるそうです。

テーマとしてはなかなか魅力的なフェアです。


台の様子。











緑一色というわけではなく、ベリーやチョコもあっていつもながらいいバランスです。




グラス系。ゼリーは緑茶と紅茶、これはあまり味がなかったです。

左はほうじ茶プリン、これは意外と濃厚でおいしかった。

聞くと、下のミルクプリン部分は生クリームとほうじ茶、上の層は黒糖のゼリーだそうです。

これと隣の抹茶のティラミスは、おいしかったからかすぐになくなってしまいました。



今回のメイン、マカロンタワーは紅茶、抹茶、コーヒー。もっちりして大きくて食べごたえがありました。

定番のものもしっかりあります。栗のモンブラン、ベリータルト、クラシックショコラ、ベリーのムースなど。



真ん中に２つあるのは抹茶モンブラン。

これは今回一番おいしかったですね。抹茶とあずきのタルトで完全な和ですが、絶品でした。

ほうじ茶や紅茶、緑茶のムースケーキもありました。このあたりもお茶の香りがしておいしかったです。

上のものも合わせて、紅茶と抹茶のエクレアがありました。ブリュレも紅茶のクリームでした。



こちらも定番、プリンとシフォンケーキ２種。



手前のものは実演の抹茶のモンブラン。こちらは小さめのタルトで中は生クリーム。あと、先ほどの抹茶モンブランをもう一回。



パン。今まで補充がなかったのですが、今回は補充がありました。抹茶のあんパンは中の餡が抹茶でおいしかったですね。

以前は焼きたてのパンが登場しててあれが結構よかったので、もう出ないのか聞いてみたら、

なんでも製パンのシェフの方？か何かが変わって、焼きたては出せないけど、ちょっと変わったパンを出す方針になったそうです。



なぜかレギュラーのわらび餅も抹茶がたっぷり。こっちのほうがおいしいですね。



ツナのクリームパスタとあさりのオイルパスタ。いつもながらおいしい。



こちらもいつもレギュラーのいちご大福の抹茶バージョン。こちらもこっちのほうがおいしい。

プール・ド・ネージュという抹茶のほろほろクッキー。こちらもよかったです。ぽこぽこ口に入ります。

サンドイッチもおいしい。唐揚げもありましたが、今回は衣が厚いものでちょっといまいちでした。



ソフトクリームは今回いちごを選んでみました。本物よりも苺の香りがしました。


今回は個人的にいいビュッフェでした。

お茶一色というわけではなく、適度にいろんなものがあって、相変わらずバランスがいいです。種類も多く飽きないですしね。

しかし、日曜のこちらのビュッフェは混雑しますね。開始直後は殺伐としてます。

昨年は夏の間は開催なかったのですが、今年は大丈夫でしょうかね。

次回はチーズ。こちらも継続してもらいたいビュッフェです。